丽江云栖月上客栈

我叫蔡蔚，丽江束河“莫忘月上”客栈的老板娘，熟悉我的客人，不管年龄大小，都喜欢叫我蔡姐。 我是一个标准的重庆妹子，做事风风火火，天生爱折腾，这样的性格在吃这件事上表现得尤为淋漓尽致。 背靠云南这么多美味食材，我自是不会保留我的烹饪绝技。 每日三餐，我从不特定计划菜单，想到什么做什么。 云南特产松茸，我拿来炖丽江的土鸡；野生的松露，我拿来炒土鸡蛋；还有铜绿菌，我加上青椒，做竹筒拌饭…… 有的客人每年都要过来住上几日，不为别的，只是想回来看看，吃一口我做的饭。 人生不过是一场盛大的旅行，我们相聚、然后散去，而美食总会为舌尖裹挟上美好的记忆。