北京国泰饭店

成都，作为四川省的省会，不仅以其独特的文化魅力吸引着无数游客，其美食更是让人回味无穷。在成都，无论是高档酒店还是寻常餐馆，宴席上的特色菜品都让人垂涎欲滴。以下是一些成都酒店宴席上的特色菜品，让你一饱口福。

川菜经典——麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜中的经典之作，以其麻辣鲜香、豆腐嫩滑、肉末酥香而著称。在成都的酒店宴席上，这道菜几乎每桌必点。

家常美味——回锅肉

回锅肉是四川家常菜的代表，色泽红亮，肉质鲜嫩，肥而不腻。这道菜简单易做，却深受大众喜爱。

清新爽口——夫妻肺片

夫妻肺片以其独特的麻辣味和鲜香味而闻名，由牛头皮、牛心、牛舌、牛肚等食材制成，切片后佐以辣椒油、花椒油等调料，味道鲜美。

酸辣开胃——酸辣粉

酸辣粉是成都的特色小吃，以其酸辣可口、爽滑细腻而著称。在宴席上，它不仅能开胃，还能为其他菜品增添色彩。

滋补养生——水煮肉片

水煮肉片是一道色香味俱佳的川菜，肉片鲜嫩，汤汁浓郁，具有很高的营养价值，适合宴请宾朋。

甜品诱惑——甜水面

甜水面是成都的传统甜品，以糯米粉为主要原料，口感细腻，甜而不腻，是宴席上的完美收尾。

成都酒店的宴席上，除了这些经典菜品，还有很多其他地方特色和创意菜品，如蒜泥白肉、椒麻鸡、鱼香肉丝等，每一道菜都让人回味无穷。如果你有机会来到成都，不妨尝试一下这些特色菜品，体验一下地道的成都美食文化。